אנו מציעים מגוון רחב של סדנאות, הדרכות והרצאות אקולוגיות במגוון תחומי הקיימות, כולן מועברות ע"י מורים ומדריכים מנוסים. צרו קשר על מנת שנוכל לבנות יחד מערך מותאם אישית לצרכיכם.
אקוופוניקה,ככה מגדלים היום דגים וירקות
אקוופוניקה היא מערכת ביולוגית ייחודית שנוצרת כתוצאה מסימביוזה בין שתי המערכות הביולוגיותAquaculture שמשמעותה מדגה (בית גידול לדגים), לבין מערכת הגידול לצומח בבית גידול מנותק מצע, ה- Hydroponic. הדגים והצמחים חיים יחד בתוך מערכת אחת ומעניקים זה לזה את הצרכים הבסיסים ביותר לגידולם.
החקלאות הייחודית הזו היא המילה האחרונה בגידולי צמחים בכלל ובגידול ירקות בפרט, היכולות הבולטות של השיטה האקוופונית ליצור גידולי ירקות אורגניים, לחסוך במקום ולהעניק לחקלאי החובב או במקצועי שליטה על תהליך הגידול הופכת אותה לחקלאות אידיאלית כמעט.
איך זה עובד?
מערכת היחסים שנוצרת בבית הגידול המשותף היא מערכת של "קח ותן", הדגים מעניקים לצמח והצמח מחזיר לדגים. בתוך מיכל מים חיים הדגים, במתקן מיוחד המשיק למים מונחים שתילי צמחים כמו ירקות, עשבי תבלין ואחרים. שורשיהם של אלו טובלים במים. כעת מגיע תורה של הסימביוזה, הדגים כידוע אינם מתפנים באזור מסויים אלא פולטים את האמוניה שלהם למים, האמוניה באמצעות מסננים מיוחדים הופכים לחומרים המזינים את הצמחים, דשן, הצמחים כחלק מהתהליך הטבעי שלהם פולטים חומרים מחמצנים חזרה אל המים, חומרים אלו מנקים ומשיבים את המים מטוהרים עבור הדגים.
בשורה התחתונה כולם מרוויחים, גם אנחנו המגדלים. לא רק שאנחנו זוכים לגידול צמחים אורגני אלא גם לאקווריום נקי ודגים בריאים להפליא.
עוד:
-
בנייה בבוץ
-
פיסול סביבתי
-
סדנת פסיפס
-
סדנאות מחזור מים
-
תכנון גינות ובוסתני מאכל, קורס פרמהקלצ'ר מלא ללמוד כיצד להפוך למתכנני סביבות ברות קיימא.
פרמקלצ'ר (קיימות) : שילוב של המילים permanent (קבוע) ו-culture (תרבות), כלומר תרבות מקיימת לאורך זמן בכל תחומי החיים. המחשבה המקיימת היא זו הלוקחת בחשבון מרכיבים אקולוגים רבים ככל האפשר בתכנון בית, חצר, גינה או כל סביבה בה לאדם יש נגיעה, אם זה בכפר, בעיר או בתוך הבית. הקיימות היא מעל הכול דרך חשיבה, וככזו מכתיבה דרך חיים. היא מלמדת אחריות אישית על חיינו וסביבתנו, כאשר ישנם שלושה עקרונות יסוד:
-
שמירה על כדור הארץ – שמירה על מגוון מינים, טיוב קרקעות, שימור טבע וסביבה ושימוש מושכל במשאבים.
-
שמירה על עצמינו והזולת – דאגה לכל הצרכים הבסיסיים של האדם ושילובם בסביבה.
-
חלוקת עודפים- חלוקה נכונה של משאבים כזמן, ממון ואנרגיה למלא את המטרות שהוזכרו לעיל. לאחר שעזרנו לעצמינו, נוכל להתפנות לעזור לזולת.
רובד חשוב ביותר בתפיסת הקיימות היא המזון שאנו אוכלים. במערכת מקיימת, נגדל מגוון מזון רחב ביותר על פני שטח מצומצם ככל הניתן; ניתן לגדל מזון בחצר הבית, בחצרות בתי ספר וגני ילדים, גינות קהילתיות ומרפסות עירוניות. מזון בריא וטרי מוביל לבריאות פיסית ונפשית טובה. בתפיסה מקיימת, כל אדם יכול לגדל לו חלק ממזונו; הוא זקוק רק להכוונה, ידע וכלים. מכאן, היריעה רחבה: למידה על איכות קרקע, טיוב אדמה, קומפוסט ותולעים אדומות, חקלאות מגוונת, חומרי דישון והדברה טבעיים – כל אלו הם כלים להשגת היכולת העצמית המקיימת. אדם לומד לראות את עצמו כחלק ממערכת ביולוגית מגוונת ומרשימה, ולא רק כצרכן סופי. למידה על כוחות הטבע כרוח, שמש, גשם מלמדים אותנו לתכנן את סביבת מגורינו נכון וביעילות, אם ברמת הבית הבודד או ברמת הישוב או עיר. מערכת אקולוגית בריאה מזינה את עצמה ודורשת השקעת משאבים ותחזוקה מועטים יחסית. זה משאיר לנו, כאנשים, זמן איכות פנוי, מושג נחשק בחברה הצרכנית שאנו חיים בה כיום.
אנו שואפים בסדנאות שלנו להעביר כלים בסיסיים לכינון אורך חיים מקיים. חשוב לנו להדגיש כי אין עיצוב אחד או פתרון יחיד המתאים לכולם בכל מקום; אדרבא, כל גינה, כל חצר, כל ישוב הוא מקום ייחודי בעל צרכים ומשאבים שונים, ויש להתאים את עצמינו כדי לעבוד בהתאם לסביבה, ולא נגדה.
נושאים לסדנאות:
מים – אגירה, מחזור, חסכון
תפיסה מקיימת: משבר המים בארצנו מכריח אותנו לחשוב אחרת. מים הם משאב יקר שיש להשתמש בו באופן מושכל. אנו מציעים כלים פשוטים ויעילים למיצוי השימוש במים שאנו צורכים.
-
אגירת מי גשמים וניצול נגר עילי בגינה
-
מעגל בננות – איך לנצל את מי שטיפת הכלים לפינת נוי יצרנית
-
טיפים לחסכון במים
-
מחזור מים אפורים - למגזר הפרטי ולמגזר החינוכי
אדמה וגינון-
תפיסה מקיימת: הגינה היא האזור בו אנו מרגישים הכי קרוב לטבע. שם נשב כדי לנפוש, שם ישחקו הילדים ושם נגדל מזון . גינה בריאה משמעותה אדמה בריאה, ואין חשוב מכך לשמירה על איזון בריא של הסביבה המיידית שלנו.
-
טיוב והחזרת האיזון הנכון לאדמה, יצירת אדמה עילית מזינה, חיפוי וגזם
-
ערוגה מוגבהת – לגדל את מזוננו בצורה היעילה ביותר
-
צמחיה חסכונית במים – הסבת הגינה לגינה ים תיכונית
-
בוסתני מאכל
-
ספירלת תבלינים
-
גינה ללא רעלים – דישון טבעי, הדברה ביולוגית
קומפוסט -
תפיסה מקיימת: פסולת אורגנית מהווה מעל 50% מתכולת האשפה בממוצע. הפרדת הפסולת הביתית תאפשר לנו למלא הרבה פחות שקיות אשפה. בקבוקים אפשר למחזר או להשתמש בהם שנית, נייר אפשר למחזר, פסולת אורגנית תהפוך אצלנו בגינה לדישון טבעי איכותי בחינם.
-
מפסולת לזיבול הגינה – בנייה נכונה של ערמת הקומפוסט
-
תולעים אדומות – מגדל תולעים, הומוס עשיר לגינה
· כלכלה נבונה –
תפיסה מקיימת: כולנו יודעים, שלא התמ"ג של מדינת ישראל הוא המדד לאיכות החיים שלנו. אם אנו צורכים הרבה, האם זה אומר שיש לנו כל מה שאנו צריכים? ובכלל, איך בכלל מכמתים איכות חיים? אנו מלמדים אמצעים ישימים ופשוטים להתנהלות ביתית מקיימת, שעוזרת להשתלב בתרבות השפע, מבלי להשתעבד לצריכה.
-
· מתרבות צריכה לתודעת שפע – כלכלה אקולוגית גם בבית
-
· פרמקלצ'ר בבית – בישול בריא, הכנת סבון וחומרי ניקוי טבעיים
· בניה אקולוגית -
תפיסה מקיימת: בצריכה מקיימת, צריכים להיות שלושה שלבים: לסרב, להשתמש שוב, למחזר. וכן, בסדר הזה! מחזור הינו אופציה קבילה, אך רק כ-13% מהפסולת ממוחזרת בארץ, וגם אז, רק למוצר באיכות ירודה יותר (לדוגמא: בקבוק לא יכול להתמחזר לבקבוק חדש, אלא רק למוצר פלסטיק נחות יותר). אנו מאמינים ששימוש חוזר בפסולת הוא חיוני.
-
ניצול משאבים וחומרים טבעיים – רעיונות מקוריים לאשפה שגרתית
-
פיסול סביבתי בבטון ובאדמה – ספסל אקולוגי, ליבון לבני אדמה, מדרכים מפסולת בניין, בית ארנבות מאדמה ועוד
-
סדנת פסיפס – עיצוב בשאריות קרמיקה
-
פיסול באבן חול - מוצר טבעי ונח לעבודה במיוחד לילדים ומתחילים.
*סדנאות הבניה והפיסול הסביבתי בהדרכת יריב כהנא, אומן רב תחומי עם נסיון רב בתחום.
אנו פועלים בכל הארץ, ומעבירים סדנאות לפי דרישה - בין אם זו קבוצה קטנה, כיתות מבתי ספר, תלמידי חוות חקלאיות, וועדי מורים או ילדי גן.
קורס הפרמהקלצ'ר מועבר ע"י מאשה דולב, שלמדה פרמקלצ'ר אצל טליה שניידר ויאן באנג והשתלמה בחוות פרמקלצ'ר "פונטה-מונה" בקוסטה-ריקה. הקימה את הקואופרטיב האורגני בפרדס-חנה עם מירב חופי ומעבירה סדנאות להקמת קואופרטיבים.
אנו משתפים פעולה עם מיטב הארגונים החינוכיים כגון הפיל הירוק, החממה החינוכית בעין שמר ועוד רבים וטובים.
צרו קשר היום ונשמח לשוחח על הסדנא המתאימה לכם.
** לקריאת מאמרים מדעיים בנושא אקווהפוניקה, הכנסו לקטגוריית מאמרים
